Kikkawa Jozo
Afuri Kasumi
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Der Afuri Kasumi ist ein leichter Junmai Ginjo mit nur 8 % Alkohol. Gebraut von Kikkawa Jozo in Kanagawa, besticht er durch eine sanfte, fruchtige Süße und eine zart roséfarbene Tönung – erzeugt durch eine spezielle rote Hefe. Das ungewöhnlich harte Quellwasser vom Berg Afuri (150 mg/L Calcium und Magnesium) verleiht ihm eine klare, lebendige Struktur. Perfekt gekühlt als Aperitif oder zu leichten Sommergerichten – ein charmanter Einstieg in die Welt des japanischen Craft-Sake.
Geschmack: Sanft, fruchtig-süß, leichte Textur
Abgang: Kurz, erfrischend, sauber
Steckbrief
Steckbrief
Allgemein
Produktname: Afuri KasumiArtikelnummer: Sake0175
EAN: 4935746008149
Produktdetails
Alkoholgehalt: 8 % Vol.Inhalt (FertigPackV): 0.7 L
Inhalt: 0.72 L
Zutaten: Reis, Wasser, Hefe
Trinktemperatur: Kalt (5-15 °C), Raumtemperatur
Geschmacksprofil: Light & Sweet
Klassifikation: Junmai Ginjo
Reissorte: Yamada Nishiki
Hersteller
Hersteller: Kikkawa JozoHerstelleranschrift: Kikkawa Jozo Co., Ltd. 681 Godo, Isehara, Kanagawa
Region: Kanagawa
Land: Japan
Importeur: JB Trade GmbH, Montgelasstr. 33, 81679 München
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Light & Sweet
Sake Meter Value (SMV):
0
Säuregehalt:
1.2