• Kagatobi Junmai Daiginjo Senkkai Nishikie Label
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Kagatobi

Kagatobi Junmai Daiginjo Senkkai Nishikie Label

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62,50 €
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Dieser Junmai Daiginjo reifte für 1000 Tage (knapp 3 Jahre) in Keramiktanks und bekommt durch die Aminosäure und dem Sauerstoff eine leicht bräunliche Farbe. Die Lagerung bewirkt auch das der Geschmack des Sakes deutlicher komplexer wird.

Steckbrief

Allgemein

Produktname: Kagatobi Junmai Daiginjo Senkkai Nishikie Label
Umverpackung: Ja
Artikelnummer: Sake0376
EAN: 4976876243758

Produktdetails

Alkoholgehalt: 17 % Vol.
Inhalt (FertigPackV): 0.72 L
Inhalt: 0.72 L
Alter: ohne Altersangabe
Zutaten: Reis, Wasser, Hefe
Trinktemperatur: Raumtemperatur
Geschmacksprofil: Rich & Sweet
Klassifikation: Junmai Daiginjo
Poliergrad (%): 50
Reissorte: Yamada Nishiki
Säuregrad: 1.6
Sake Meter Value: 4.0

Hersteller

Hersteller: Fukumitsuya
Herstelleranschrift: Fukumitsuya Sake Brewery 2-8-3, Ishibiki, Kanazawa, Ishikawa PC920-8638 JAPAN
Region: Ishikawa
Land: Japan
Importeur: JB Trade GmbH, Montgelasstr. 33, 81679 München

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    Rich & Sweet

    Sake Meter Value (SMV): 4.0
    -30 Rich & Sweet -20 -10 Light & Sweet 0 5 Light & Dry 10 15 Rich & Dry
    Säuregehalt: 1.6
    0.8 Very Low 1.1 1.4 Medium 1.7 2.0 High

    Stilecht genießen