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Minakuchi

Nikitatsu Junmai Daiginjoshu Muroka-genshu-tobinkakoi

Nikitatsu Junmai Daiginjoshu Muroka-genshu-tobinkakoi

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Dieser Junmai Daiginjo nach der traditionellen „Fukuro Tsuri“ (Beutel-Hängemethode) hergestellt, bei der der Sake in einem Beutel direkt nach der Gärung gefiltert wird, um die Reinheit und das feine Aroma zu bewahren. Dieser Sake wird nicht wie sonst üblich mit Hilfe einer mechanischen Presse aus gepresst.  Er zeichnet sich durch ein elegantes, komplexes Aroma mit fruchtigen und blumigen Noten aus, sowie einer samtigen Textur. Ein besonders edler Genuss für Sake-Liebhaber!

Steckbrief

Allgemein

Produktname: Nikitatsu Junmai Daiginjoshu Muroka-genshu-tobinkakoi
Umverpackung: Nein
Artikelnummer: Sake0174
EAN: 4988321325025

Produktdetails

Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Inhalt (FertigPackV): 0.72 L
Inhalt: 0.72 L
Zutaten: Reis, Wasser, Hefe
Trinktemperatur: Kalt (5-15 °C)
Geschmacksprofil: Light & Sweet
Klassifikation: Junmai Daiginjo
Poliergrad (%): 35
Reissorte: Yamada Nishiki
Säuregrad: 1.1
Sake Meter Value: -1.0

Hersteller

Hersteller: Minakuchi
Herstelleranschrift: Mizuguchi Sake Brewery Co., Ltd. 3-23 Dogo Kitamachi, Matsuyama City, Ehime Prefecture, 790-0848
Region: Ehime
Land: Japan
Importeur: JB Trade UG (haftungsbeschränkt), Montgelasstr. 33, 81679 München

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    Light & Sweet

    Sake Meter Value (SMV): -1.0
    -30 Rich & Sweet -20 -10 Light & Sweet 0 5 Light & Dry 10 15 Rich & Dry
    Säuregehalt: 1.1
    0.8 Very Low 1.1 1.4 Medium 1.7 2.0 High