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Jokigen

Jokigen Yamahai Ginjo

Jokigen Yamahai Ginjo

21,50 €
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Dieser Ginjo wird mit Hilfe der Yamahai-Methode produziert. Durch diese Herstellungsmethode bekommt der Sake mehr Komplexität und einen herzhaften (Umami-)Geschmack.

Produktdetails

Allgemein

Produktname: Jokigen Yamahai Ginjo
Umverpackung: Ja
Artikelnummer: Sake0103
EAN: 4936731008434

Produktdetails

Alkoholgehalt: 16 % Vol.
Inhalt (FertigPackV): 0.72 L
Inhalt: 0.72 L
Zutaten: Reis, Wasser, Hefe
Trinktemperatur: Kalt (5-15 °C), Raumtemperatur
Geschmacksprofil: Light & Dry
Klassifikation: Ginjo
Poliergrad (%): 55
Reissorte: Yamada Nishiki
Säuregrad: 1.6
Sake Meter Value: 3.0

Hersteller

Hersteller: Jokigen
Herstelleranschrift: Kano Sake Brewery Co., Ltd. 6 Yokaichi-cho I, Kaga City, Ishikawa Prefecture 922-0336
Region: Ishikawa
Land: Japan
Importeur: JB Trade GmbH, Montgelasstr. 33, 81679 München

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    Light & Dry

    Sake Meter Value (SMV): 3.0
    -30 Rich & Sweet -20 -10 Light & Sweet 0 5 Light & Dry 10 15 Rich & Dry
    Säuregehalt: 1.6
    0.8 Very Low 1.1 1.4 Medium 1.7 2.0 High

    Stilecht genießen